一岁之末为“腊”，“腊八”是春节的序幕，是人们辞旧迎新的开始。这一天有着丰富的民俗活动，比如敬天祭祖、祈福求寿、避灾迎祥、熬煮腊八粥、做腊八面、泡腊八蒜等。在节令文化里，“腊八”承载着亲情、友情的感动，对未来一年美好生活的向往和期待。